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孩子应该喝酸奶好还是牛奶好？哪个更有营养？建议喝牛奶更好。最适合儿童生长发育的锌、铁、钙含量特别高。酸奶含钙量较少，宝宝正在长身体，需要大量的钙，而且酸奶由乳酸菌生成抗生素，虽然可以...儿童可以加入稠粥、烂饭、面包、馒头、切碎的蔬菜和肉末等食物。一般来说对孩子来说，是身体生长发育的机会，这个时候必然需要大量的营养物质，如钙、蛋白质是孩子生长发育所需要的，而酸奶中的营养元素一定不比纯牛奶多，给孩子喝纯牛奶是最好的温度，更有利于孩子的生长发育；尤其是晚上孩子睡觉前喝效果会更好。最后，当孩子出现消化不良时，可以给孩子喝一些酸奶，促进消化。
我们来听听营养专家的意见。我们来看一下酸奶的原料。所有酸奶都是不含牛奶的。其过程是这样的。对牛奶进行巴氏消毒，然后在巴氏消毒后的牛奶中加入启动剂，即好的细菌。经过一段时间的发酵后，将其冷却并装入罐头，然后包装出售。可以看出，牛奶中的细菌没有了，但营养成分一点都没变哦！此外，还加入了一些有益的细菌，以促进消化。虽然发酵过程中，乳糖变成了乳酸，但对于孩子的胃肠吸收来说，还是比较容易忍受的。
这下小秋为首的妈妈们可兴奋了，看来我们说对了啊！小秋说："我不知道，我不知道。不，不，不要太兴奋，因为事情没有那么简单。酸奶的种类五花八门，在市场上，我们常见的有大类。套装酸奶，比如说我们平常说的老莱本，它是凝固型莱本。凝固型酸奶是经过巴氏杀菌的牛奶，先装进瓶子或盒子里，然后进行发酵。发酵后的酸奶是固体的，我们可以直接打开吃，一般孩子喜欢用小勺子，用勺子挖来吃，很有感觉。
搅拌型酸奶，搅拌型酸奶则是将牛奶发酵后，搅拌均匀，然后装在瓶子或盒子里。因此，我们可以看到，酸奶有点流淌。很多人认为，凝固的酸奶比搅拌的酸奶更有营养。其实不然，它们在营养上几乎没有什么区别，要看大家喜欢喝什么样子的酸奶了。所以也有很多人提出疑问，既然酸奶的差别不大，那与牛奶相比，是不是营养更少？
从营养价值、保健功效、中医角度等等多个方面进行对比：酸奶比纯奶会好一些。
1、营养价值角度
纯奶：蕴含丰富的蛋白质和钙成分，容易被人体吸收利用，强健身体。另外，纯奶中还含有脂肪、碳水化合物、氨基酸，以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分，还有比较丰富的维生素A和维生素B2成分。
酸奶：酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率。
总结，从营养价值角度分析，酸奶和纯乃营养价值差异不大，都是钙的主要来源，这是前者能更好提高人体对钙的吸收。
2、保健效果角度
纯奶能增加人体对钙的吸收，能有效促进儿童骨骼生长，延缓中老年人骨质疏松情况出现。
酸奶，除了具有纯奶的保健功效外，它的乳酸菌成分还能促进肠胃蠕动，预防肠道感染疾病、改善胃肠功能。
总结来说酸奶的保健效果比纯奶好。
3、中医角度
纯奶味甘性微寒，虽然具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的功效，但也可能会让某些人上火，而且肠胃不适的人喝纯奶可能会肚子不舒服；
酸奶适合于所有人，也不会让人出现上火现象。
总结，从中医角度，酸奶较好。
扩展资料：
1岁以下的宝宝最好两种牛奶都不要喝，最好是喝母乳或是奶粉。因为牛奶与母乳相比，酪蛋白含量高，酪蛋白进入孩子的胃中会形成较大的乳凝块，孩子较难消化吸收；而且牛奶所含的钙、磷总量虽高于母乳，但钙、磷比例不合适，不利于吸收。
而1岁以上的儿童最好是喝酸奶。因为酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵加工而成的。大概1岁断奶后的孩子容易腹泻,喝酸奶恰恰能防治腹泻,因为酸奶中含有丰富的乳酸菌,并且酸度适宜.孩子常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高孩子的免疫力。
而3岁以上的儿童两种牛奶都可以喝。3岁以上的儿童喝纯奶对促进牙齿生长、骨骼生长有很大的益处，纯奶中的丰富蛋白质、氨基酸，以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分也是儿童成长所需要摄入的营养成分。
需要注意的是，有的孩子喝纯奶容易上火便秘，所以儿童最好不要经常性大量饮用纯奶。3岁以上的儿童喝酸奶，酸奶中的乳酸菌及其他代谢物能够促进肠道的蠕动,减少孩子便秘的发生。
参考资料：
百度百科-酸奶关于“孩子应该喝酸奶好还是牛奶好？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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